アメリカを中心に、オーガニック・無添加にこだわった希少な地酒＆食材をお届けします。
7月 24
by 赤土貿易 | RDTP in お知らせ, 出店情報 0 comments

アメリカ大使館主催テイスティングイベントに参加しました！

7月23日にホテルインターコンチネンタル東京ベイにて行われた、アメリカ大使館さん主催のテイスティングイベントが行われ、赤土貿易も出展者として初参加させていただきました♪ ソニーピクチャーズ配給の映画「シェフ」をモチーフに、アメリカンフード、特に流行りのフードトラックでシェフが作るグルメサンドイッチ提供をテーマに、「アメリカ押し」の企業様が集結。その中で南部の味をアピールすべく、張り切って参加させて […]
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7月 21
by 赤土貿易 | RDTP in 商品情報 0 comments

ブルーベリーのBBQソースが届きました

我らの故郷、ノースカロライナから、地元産ブルーベリーをたっぷり使ったバーベキューソースが届きました♪ ノースカロライナ東部の片田舎に佇む人気女性シェフが営むレストラン。そのロケーションからは想像できないほど都会的なフレンチベースの南部料理を提供しています。なかには車で数時間かけて通う常連客もいるほどです。 そんな人気レストランの看板メニューが、このブルーベリーを使ったバーベキューソースで仕上げるグ […]
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7月 09
by 赤土貿易 | RDTP in 商品情報 0 comments

ウイスキー熟成キット、Whiskey Elements | ウイスキーエレメンツ を「あの」ウイスキーで試してみました＜その後＞

前回のブログにて熟成を開始した「あの」ウイスキー。 ウイスキー熟成キット「Whiskey Elements | ウイスキーエレメンツ」は、ウイスキー樽の特徴であるチャー（樽の内側を燻製処理）の持つスモーキーな味わいが追加されます。ですから24時間〜72時間の間でウイスキーエレメントのスティックを取り出すタイミングを変えることで、お好みの味を見つけだしてみてください。 ともあれ、今回はより味の変化を […]
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7月 05
by 赤土貿易 | RDTP in 商品情報 0 comments

ウイスキー熟成キット、Whiskey Elements | ウイスキーエレメンツ を「あの」ウイスキーで試してみました

市販のウイスキーに24時間漬け込むだけで、3年分の熟成が味わえるという、なんとも興味深いキャッチフレーズの不思議な木片、Whiskey Elements | ウイスキーエレメンツ。 このWhiskey Elements | ウイスキーエレメンツを使ってさっそく実験開始！日本でおなじみの「あの」銘柄を使って、その味を確かめるべく、木片を漬け込んでみました。さて、どんな変化を遂げるのでしょうか。 今回 […]
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7月 04
by 赤土貿易 | RDTP in お知らせ 0 comments tags: お知らせ

赤土貿易会社HPオープン！

みなさまはじめまして！ 弊社取り扱い商品や生産者さん情報、商品を使ったレシピなどをお伝えしていきたいと思います。 よろしくお願いします！！ 代表　原田
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